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春は漬け物

2010年9月5日UP



春は漬け物 

やうやう うまくなりゆく 白菜あさく漬かりて 湯気たちたるご飯の白く光りける

  

夏はざる

天ざるはさらなり 盛りもなほ 蕎麦屋の多く味ちがいたる 

また ただ一つ二つなど わずかに箸につまんで食べるも をかし 

海苔など振るも をかし

  

秋は夕餉(ゆうげ) 

強火のさして 味噌汁の鍋いと熱うなりたるに 豆腐を入れるとて 三つ四つ 二つ三つなど 切りいそぐさへ あはれなり 

まいてワカメなどのつらねたるが いと長く見ゆる いとをかし 

日入りはてて 家族団欒など はた いふべきにあらず

 

冬は炒めて 

生の野菜は いふべきにもあらず 

霜の降る肉も またさらでも いと腹へりしに 火など急ぎおこして 油を引きたるも いとつきづきし 

食べ終えて ぬるく横になれば 台所も汚れがちになりて わろし