ラーメン屋レポート

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	No.161	店名：唐そば
	2000年7月10日	場所：渋谷（２４６沿い）　【東京２３区山手線内】
	スープ：トンコツ + なし	麺：普通固め
	最近、有名なこの店。九州の店を閉め、渋谷に殴りこみ！ということで気になっていってきました。スープは、ちょっとしょっぱめのとんこつ。それほどコテコテしていない。あまりインパクトはない。麺は自家製らしい。モチモチした感じで、結構コシがある。テレビで取り上げられるほどの店ではないな・・。《　書き込み：2000/07/11 22:24:01 もち　》
	評価：★★★


	No.162	店名：むつみ屋（溝の口店）
	1999年6月13日	場所：溝の口駅（南口）から線路沿い登戸方面歩いて２分　【神奈川】
	スープ：トリガラ + 塩	麺：普通固め
	有名な北海道ラーメンの店。塩も味噌も有名なのだが、味噌を選択。かなりラードが多めで、こってり感がある。（食べ終わった後、ノドが乾く）味噌の風味もしっかりとしていて、おいしい。（純連ほどではないが・・）塩がどんなもんか気になる。《　書き込み：2000/06/14 20:56:23 もち　》
	評価：★★★


	No.163	店名：二葉
	1999年6月9日	場所：荻窪　【東京武蔵野・多摩地区】
	スープ：魚 + 醤油	麺：普通普通
	大勝軒を思わせるラーメン。雰囲気は、かなり近いと思う。ま、スタンダードな魚醤油ラーメンですなあ。《　書き込み：2000/06/14 20:51:15 もち　》
	評価：★★★


	No.164	店名：はちや
	1999年6月10日	場所：らーめん博物館　【神奈川】
	スープ：魚 + 醤油	麺：普通固め
	３杯目。（いや辛かった）魚の焦がしラードが臭い臭い。これがハマるらしいが、僕にはちっと・・・こってりはあまりお勧めしませんね。《　書き込み：2000/06/14 20:49:37 もち　》
	評価：★★★


	No.165	店名：支那そばや
	1999年6月10日	場所：ラーメン博物館　【神奈川】
	スープ：トリガラ + 醤油	麺：普通普通
	あの有名な佐野実の店がラー博に！という訳で、マメさんに続き２杯目。以前、鵠沼海岸の方で食べたものより、拘りが感じられなかった。同じスープなのか（麺は違うらしいが）不明。ちょっとインパクトがなく、残念。本店は、全くしゃべれないシーンとした店だったのに、こちらは、いい意味で緊張感がなく食べれる。でも、厨房の奥には、キラリと光る実の姿がありました。《　書き込み：2000/06/14 20:47:30 もち　》
	評価：★★★


	No.166	店名：マメさん
	1999年6月10日	場所：らーめん博物館　【神奈川】
	スープ：魚 + 塩	麺：細め普通
	幻の函館らーめんがラー博に復活。という訳で行ってきました。とても拘っているらしく、待ち行列（１５分ぐらい）の間に店のおやじがその拘りを話してくれました。その話は行ったときに、聞いてみてください。味はしっかりとした塩ラーメン。塩の味の中に何か深みを感じるスープでした。塩で納得できたラーメンはこれが初めてかもしれません。スープに浮いている茶色の物体が？？？でした。麺は、天然かんすいをつかった麺で、こしはない方かもしれない。期間限定なんで、早めに行ってみたらどうですか！？《　書き込み：2000/06/14 20:43:05 もち　》
	評価：★★★★


	No.167	店名：山形らーめん天童
	1999年4月5日	場所：川崎街道沿い府中街道との交差点（大丸）付近　【東京武蔵野・多摩地区】
	スープ：魚 + 醤油	麺：普通固め
	山形らーめんって・・・・？？？サカナ系醤油でした。なかなか拘りが分かるラーメンでした。岩のりが入ってるんだけど、ちょっと多すぎて岩のりの香りが強い。減らしてもらった方がいいかな？って思いました。やまちゃんの家からも行ける距離なんで、是非ぜひ行ってみて！《　書き込み：2000/04/08 11:55:46 もち　》
	評価：★★★★

返信 1

ここも行ってみたい店の一つです。うまいらしいね？
一人暮らし以来、車で行く店から遠ざかってしまい、寂しいです・・・

《　名前：きも　2002/04/12 12:58:40 》

返信 2

今なら、星が１つ減ります。
麺がイマイチなんです。
ココ。

《　名前：もち　2002/04/14 01:32:32 》


	No.168	店名：めんこく
	1999年3月13日	場所：鎌倉街道と川崎街道の交差点　【東京武蔵野・多摩地区】
	スープ：トンコツ + なし	麺：細め固め
	今まで食べたとんこつの中で一番うまい！！ここのねぎチャーシュー麺を食べたら他のは食えない！！細麺と太麺があるが細麺がうまい！！だまされたと思って一度行ってみて！《　書き込み：2000/03/13 22:39:16 ぴかりん　》
	評価：★★★★★


	No.169	店名：まっち棒（NEW）
	2000年1月28日	場所：三宿　【東京２３区山手線外】
	スープ：トンコツ + なし	麺：細め固め
	池尻駅横から、三宿交差点付近に移転。見るからに、女性客をターゲットとした見せ構え。一見喫茶店かと思うような、白を基調としたおしゃれな外観。店内は奥まで見渡せるOPENな空間に、ガラスのカウンタ。テーブルの中には、赤いマッチが敷き詰められ、壁にはスクリーンTV。メニューには、レモンビール・ココナッツシャーベットもある。どんぶりは小さめだが、ランチは＋￥１００でミニミニ餃子5個とライスがく。餃子はおいしかった。っが、やっぱり私にはわからなかった。まったくラーメン屋っぽくないが、お客の８割は女性でした。。《　書き込み：2000/01/28 13:08:31 まー　》
	評価：★★


	No.170	店名：大山家
	2000年1月25日	場所：武蔵境（連雀通り沿い）　【東京武蔵野・多摩地区】
	スープ：トンコツ + 醤油	麺：太め固め
	多摩地区ではあまりない”家系ラーメン”の１つ。こんな所にあったんだ～って感じでした。味は・・・家系そのもの。久々に家を食ったんで、おいしかったな。味：普通、油：多め、麺：固めで注文。少々、味が薄めだった気がした。中盛りを頼んだんだけど、家系は量が多いと意外と飽きるかも。。。《　書き込み：2000/01/27 01:03:51 もち　》
	評価：★★★

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