ラーメン屋レポート

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	No.1	店名：なないろ
	2008年1月26日	場所：三鷹駅南口徒歩５分　【東京武蔵野・多摩地区】
	スープ：トンコツ + 醤油	麺：太め普通
	自家製弱豚骨だけど油っぽい薄い醤油七味席10内カウンター5 二階有り不明ネギが七味醤油で味付けしてある三鷹南口エグチを背にして西に50メートル《　書き込み：2008/02/04 21:01:12 村さん吉　》
	評価：★★★


	No.2	店名：梅新
	2006年8月21日	場所：富士吉田市緑ヶ丘1－2－3　【その他】
	スープ：トンコツ + 塩	麺：細め普通
	1回食べに来て《　書き込み：2007/08/21 15:36:19 梅新のむすこ　》
	評価：★★★★★


	No.3	店名：きらぼし
	2006年10月8日	場所：ＪＲ中央線武蔵境　【東京武蔵野・多摩地区】
	スープ：魚 + 醤油	麺：太め普通
	ＪＲ中央線武蔵境南口でて西側に歩いて１０分無いぐらいのところ。麺　極太スープ　かつおだし具　極厚チャーシュー　キャベツ　タマネギ？はっきり言ってカツオ二郎です。キャベツは少々しか乗っていませんが油具合と醤油や麺にチャーシュートンコツ油以外二郎です。悪くわないんですが自ら進んで２回目は行かないかも・・・私的には★１つこの既存のを魚系にするなら潰れちゃったカブキモノのがぜんぜんいいです。《　書き込み：2006/10/08 20:28:30 村さん吉　》
	評価：★

返信 1

>潰れちゃったカブキモノのがぜんぜんいいです。
カブキモノって！？モー●のポスターが貼ってあったところだっけ？
あそこは、以外性があっておいしかったよ。

《　名前：もち　2006/10/12 09:07:49 》


	No.4	店名：大勝軒
	2006年1月11日	場所：大久保　【東京２３区山手線内】
	スープ：魚 + 醤油	麺：普通固め
	池袋大勝軒の支店です。オープンしてすぐ行ったら2度と行くか！と思ったのですが 1年経ったので行ってみたら、味がよくなっておりました。たのんだのはトロツケ麺最近トロロは流行ですか？《　書き込み：2006/01/11 21:47:46 村さん吉　》
	評価：★★★★

返信 1

また行ってみた。

やばい・・・
この店どうかしてる
もう食べないｗ

《　名前：村さん吉　2006/10/13 00:52:55 》


	No.5	店名：和麺屋　長介
	2005年12月20日	場所：JR新橋　烏森口ツタヤの裏　【東京２３区山手線内】
	スープ：魚 + 醤油	麺：普通普通
	・麺普通の縮れ麺　忘れちゃったけど有名な生面所の麺です。・スープ魚（煮干系）＋しょうゆ＋油・具トロロ芋入り炒めニンニクトロトロチャーシューのりカイワレ白髪ねぎ半熟味付け卵（味はあまり染みていないがとろとろ具合は良かった）メンマが絶品！！ここのメンマ今までで最高です！席が６席しかないです。水の変わりにジャスミン茶長介ラーメンというのを食べたのですが一日限定１０食の魚だしラーメン？みたいな名前のがよさそうでした。場所がものすごい隠れ家的な所にあるのではっきり言ってわかりません。評価４．６ぐらいなので５☆にしました。もうちょっと油が少なめだと間違えなく５なのに・・・《　書き込み：2005/12/20 22:08:15 村さん吉　》
	評価：★★★★★

返信 1

最近はメンマもこだわりの店が多いよね。
魚系も多いので、どう書いてよいものか。。と悩むな。

トロロ芋入りというのは、八王子の壱発以来かも。
魚系では初めてなので、これが斬新なのかな？

《　名前：もち　2005/12/28 17:32:58 》

返信 2

１ヶ月前くらいに行きました。
昼時で４～５人くらい並んでたかな？

一人でやってる小さな店、趣味感覚？

とろみが意外と合うんですね。
長芋ととろろ昆布なんて組み合わせは初めてでした。
なかなかのレベルですね！

つけ麺は最後にご飯を入れて「おじや」に。

場所は確かにわかりづらい・・・
すぐ近くに江川亭の新橋店がありました。

《　名前：きも　2006/06/30 12:51:12 》


	No.6	店名：もちもちの木
	2005年9月5日	場所：新宿　【東京２３区山手線内】
	スープ：魚 + 醤油	麺：太め固め
	味噌がでるんだってー新宿は作る人が変わって味がかわったー《　書き込み：2005/09/10 00:53:09 村さん吉　》
	評価：★★★★


	No.7	店名：さいじょう
	2005年1月2日	場所：品川、品達　【東京２３区山手線内】
	スープ：トリガラ + なし	麺：太め普通
	塩らーめんを食べました。普通に美味しかったです。ただ、特別に旨いって程ではなかったです。麺の歯ごたえがいまいち好みじゃなかったです。品達内は正月のせいか、がら空き。行列してたのはナンツッ亭だけでした。まあ、一年ぶりに食べるラーメンだったので満足。《　書き込み：2005/01/04 05:05:28 いけ　》
	評価：★★★


	No.8	店名：元祖　長浜屋ラーメン
	2003年8月5日	場所：福岡　長浜通り沿い（長浜二丁目付近）　【その他】
	スープ：トンコツ + なし	麺：細め固め
	出張帰りに行ってきました。地元でも人気があるラーメン屋のようで結構な人が入っていました。地元に根付いたラーメン屋っていうのがかなりのポイント！ただ僕は今まで勘違いをしていたようだ・・・。とんこつ＝こってり、臭いのイメージがあったのですが、それは東京のとんこつラーメンがそういう傾向にあるだけで、福岡で食べたラーメンは、結構薄いんです。（※大砲ラーメン以外）今回のお店も最初の一口はかなりスープが薄い感じを受けます。ただ油は多くて（ラード入り？）こってりの味薄で、薄切りの肉のしょっぱさが丁度、スープの薄さに合うんです。注文をせずにラーメンが出てきた事（※メニューにラーメンしかない）更にラーメンの安さに感激。１杯４００円替え玉５０円　替え肉５０円。違う土地で、その土地らしいラーメンが食べれて、今日は満足でした。はい。《　書き込み：2003/08/05 22:34:50 もち　》
	評価：★★★★

返信 1

先日、一風堂で何年も修行した人が開いた
「麺の坊砦＠神泉」に行ってきました。
ここ結構さっぱりとしたトンコツ。上品な味だったよ。
でも東京は値段が高いけどね・・・

地元の人で賑わっている所にハズレはあまりないよね。
俺も出張して各地のラーメン屋を巡ってみたいっす！

《　名前：きも　2003/08/11 10:39:02 》

返信 2

確かに出張がある仕事がいいなぁ～

《　名前：村さん吉　2003/08/17 01:30:15 》


	No.9	店名：かぎや
	2003年7月27日	場所：吉祥寺の三越の裏　【東京武蔵野・多摩地区】
	スープ：魚 + 醤油	麺：細め普通
	久々の新規開発店構えは　小奇麗席は１０席カウンターのみ味の方はスープからあっさり魚＋野菜＋醤油と言った感じでごくごく普通かもスープの底の方に行ってやっと煮干粉？と思われるものを発見したのですが味はあまり感じませんでした。麺は細麺で固さもごくごく普通。具はねぎ２種類　チャーシュー　のりといったぐらいで普通でした。ただ、ものすごく気を使って作ってるなぁという印象を受けました。１００回行っても変わらない味がしそうな感じです。時間帯によっては麺大盛りサービスをしているそうです。井の頭線の駅の方にもあるらしい。《　書き込み：2003/07/29 01:44:26 村さん吉　》
	評価：★★★

返信 1

おちついたらレスします。
すいません・・

《　名前：もち　2003/08/12 00:54:50 》

返信 2

いや、スイマセン・・・
やっぱレスないと寂しいっすよね！
もちは最近怠けてます（笑）

ここの店は昔から何度か本で見ていますが、
行ったことありません。
井の頭通り沿いの店しか知らなかった。。。
駅の近くにもあったんだ。今度行かねば。
たしか挽き肉が入ってるんだったっけ？

このエリアだと「大陸＠荻窪」がお気に入り。
ラーメンだけでなく、中華メニューが充実！！！

《　名前：きも　2003/08/12 02:12:10 》

返信 3

怠けてないやい！。
生活が変わって、仕事も変わって落ち着かないだけだい！

村さんの普通という事は、一般人からみれば普通以上だろうな。
ねぎが２種類という所で拘りはありそうな感じですね。
近くに行った際は食べてみるべかな・・。

《　名前：もち　2003/08/13 01:05:11 》

返信 4

わたくしも井の頭通り沿いのしか行ったことが無いのですが、つけ麺うまいだす。

《　名前：Hog 　2006/06/08 23:33:31 》


	No.10	店名：欅（けやき）
	2003年7月11日	場所：札幌・すすきの大通り　【その他】
	スープ：？ + 味噌	麺：普通固め
	北海道はススキのの、味噌ラーメンです。麺は透明がかった縮れ麺。ツルっとしてます。具は、白菜、人参、木耳、メンマなどボリューム満点。スープは、味噌と唐辛子を多分鶏がらスープで割ってます。（↑自信がありませんが、とんこつじゃない事は確かです。透き通ってました）味噌だから、しつこいかな？と思いきや、意外とあっさり。スープは、ビリからなので、後から後から飲みたくなっちゃいました。お客さんを見ていたら、8割方（女性を含む）がスープも全部飲んでました。値段は、700円。けして高くないと思いました。ただし、1時間待ちでした。待っても、食べる甲斐ありましたよ！　《　書き込み：2003/07/12 14:43:43 ハイミー　》
	評価：★★★

返信 1

名前は聞いた事あります。
たしかカップラーメンになってなかったっけ？

場所が場所だけに、おいしいといわれると悔しい・・・
でも、一時間待ちでもＯＫな割に、
評価は★３つなんですね（笑）

《　名前：きも　2003/08/05 18:40:51 》

返信 2

純連を超えますかねぇ？？
１時間待ちなら・・・！！と期待しちゃいます。

《　名前：もち　2003/08/05 22:36:44 》

返信 3

＞きもさん
☆100個ぐらい付けたかったです（笑）
でも、人には好みがあると思ったし、比較対照できる味噌ラーメンを食べたことが無かったので、控えめにしておきました。
カップラーメンにもなってるらしいです。
前に並んでた人達が話してましたから。
みんな、お店の前で記念写真を撮ってました。

＞もちさん
地元の友達は、純連よりおいしいって言ってました。
飛行機に乗ってでも食べに行きたいぐらいです。

《　名前：ハイミー　2003/08/06 11:21:39 》

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