行者ニンニク

(ぎょうじゃニンニク)

今年の行者ニンニクは特においしいです例年より少し早めに採りにいき今までより小さい物を
収穫して、食べてみました本当においしいです

行者ニンニクの群生地です。とても
急な土手にあるので取りに行くの
が大変でした。
雪割り草もとても綺麗に咲いてい
ました。
味付けしてある行者ニンニクです。
嫌いでない方には、ぜひ味わって
頂きたい一品です。

今年は、今までと違う場所で行者ニンニクの群生地を見つける事が出来ました。
人が入った様子が無くタヌキやテンの通り道があるだけでした。
     

行者ニンニクは、根こそぎ取ってしまうと翌年から取れなくなってしまうので必用な分だけ
取るようにしています。自然の恵みに感謝して、来年もおいしい行者ニンニクが出来ます
ように・・・・