一応念の為に注意書きを...
☆今のところ名古屋周辺限定(^^;)
☆紹介文付きで色んなお店を紹介しておりますが、紹介文も含め全て作者が作成し掲載しているものであり、内容については全て作者・マルＱに文責があります。故に、いずれかのお店に行ってみたら「紹介文の通りでなかった」と(例えば営業時間内だったはずなのに休みだった、とか)しても、お店のほうに苦情を言うのはやめて下さいね。(^^;)
☆分類の仕方、紹介文等はあくまで全て作者・マルＱの主観に基づいております。故に、例えば「お前が『美味い！超お薦め！』って書いてるから行ってみたけど、高いだけで全然美味くなかったぞ！」などの苦情を頂きましても、作者としては責任を負いかねます事をご承知おき下さい。(^^;)
☆尚、いわゆるチェーン店は基本的に除外させて頂いています。(作者が、チェーンと知らないだけで、実はチェーン店、というのもあるかも知れませんが、それはそれ。(^^;))
☆ 居酒屋系
☆ 食事もありまっせ...のバー系
☆ たまには行きたい...のレストラン系
▽値段的にも気軽にちょくちょく行ける、そういうお店を紹介しています。
◎ おでん／バー 『鯔背』(いなせ)
ここのおでんはいずれも絶品。(どう絶品か？う〜ん、以下同文)特に牛すじ、湯葉、京芋、大根の各おでんはお薦め。おでん以外の品では生春巻きが滅茶美味しい。
ビールはアサヒスーパードライの生。他、日本酒、焼酎が非常に豊富に取り揃え。(ウィスキーや各種カクテルもあり。)特に日本酒については、マスターがこだわりを持った人なので、メジャーな物の他、名古屋近辺では入手しにくいレア物(?)も置いてあるようです。
お店情報 ---
住所：名古屋市東区葵1-18-15(最寄り駅：地下鉄「新栄」駅、北へ徒歩2分)
電話：052-935-7474
営業時間：18時〜24時くらい
休業日：月曜日
その他：オーナーマスター1人で切り盛りしています。
◎ レストラン 『ながた』
店の看板には「レストランながた」と書かれていますが、明らかに大衆食堂の風情です。(実際、何年か前までは「ながた食堂」という看板だった。(^^;))店の作りはややボロく見えますが、名古屋ではコアなファンの多い、有名な食堂です。
柳橋市場のすぐ近く(と言うより市場の中？)にあり、ネタは実に新鮮。ここのあなごの天ぷらは絶品。(美味いので、つい食ってしまいます。食べ過ぎに注意。(^^;))鉄火巻きもネタが良いだけに実に美味い。他にも、その日のネタによって色々店のお薦めがあります。
ビールはキリン、アサヒ、サントリー、サッポロ、ヱビス等が取り揃えられており、日本酒もあります。
お店情報 ---
住所：名古屋市中村区名駅4-14-16(最寄り駅：地下鉄「なごや」駅、南東へ徒歩10分)
電話：052-586-0232
営業時間：20時〜翌朝8時
休業日：(多分)年中無休
その他：大体、男性3人程度と女性1人程度で切り盛りしています。
◎ 遊・飲・食 『山藤』(やまふじ)
無国籍料理と言うんでしょうか。和食系・洋食系・中華系と、幅広いメニューがありますが、何れをとっても美味しい。和洋中いずれの料理も、奇をてらったものは無いですが、丁寧な仕事をしているのが伝わってくる料理ばかりです。タンシチューは絶品。オムステーキ、海老のマヨネーズ和え、馬刺、自家製イカの塩辛などもお薦め。
ビールはアサヒスーパードライ。他には日本酒、焼酎、ウィスキー及び各種カクテルもあり。特に、日本酒と焼酎については、オーナー(女性)がこだわりを持った方なので、各地から「これぞ！」という物を厳選して入手しているようです。
お店情報 ---
住所：名古屋市中区錦3-12-22 ワシントンホテルプラザ1F(最寄り駅：地下鉄「栄」駅、北西へ徒歩3分)
電話：052-972-7070
営業時間：18時〜26時くらい
休業日：日曜・祝日
その他：一見親子のように見える(実は全くの他人だそうです(^^;))男性2人が料理を担当し、あと女性1〜2人程度が給仕等を担当しています。
----------------- ▼▼以下は残念ながら廃業したお店▼▼ -----------------
◎ お好み焼き・鉄板焼き 『あす香』(あすか)【2006.9/04追記：(記載がすごく遅れましたが)このお店は2005年1月末で廃業しました。残念。どうやらママの家庭の都合らしいです】
ここのお好み焼きは絶品。(どう絶品か？う〜ん、曰く言い難し、ですね。まあ、味というものを言葉で表現するのはどだい無理があります。食すに如かず。)他にも焼き鳥各種や揚げ物、煮物、和え物など家庭料理的な品が豊富に取り揃え。ラーメンもあり。もつ煮込み、チーズ揚げ、長芋の短冊、じゃこねぎなどはお薦め。
ビールはサントリーモルツの生。他は果実酒、焼酎、日本酒、ワインがあります。特に焼酎は種類豊富に取り揃えられています。
お店情報 ---
住所：名古屋市中区錦3-19-21 ロックビル2F(最寄り駅：地下鉄「栄」駅、西へ徒歩3分)
電話：052-951-6062
営業時間：18時〜24時くらい
休業日：日曜・祝日
その他：オーナーママと、あと女性が1〜2人で切り盛りしています。
◎ 無国籍家庭料理 『BACCANO』(ばっかーの)【2004.01/25追記：このお店は2003年12月末で廃業しました。残念。やっぱ場所が繁華街じゃないのがちょっと不利だったかなぁ】
無国籍／多国籍料理のお店と言うべきでしょうか。和洋中それに韓国料理と、幅広いメニューがありますが、その日の仕入れ次第で、店としてのお薦めメニューは変わります。日替わりメニューの中では、サーロインステーキ、まぐろの刺身、豆腐の味噌ネギ鉄板焼き等がお薦め。(←前述した通り、これらはいつもあるとは限りません。)定番メニューの中では、ペペロンチーノ・パスタ、たらこパスタ、特製チヂミ、特製ラーメンがお薦め。冬場はおでんも置いてあります。
ビールはアサヒスーパードライ。他には焼酎、日本酒、ウィスキー及び各種カクテルもあり。特に焼酎については沖縄ものから東北ものまで、幅広く取り揃えられており、一風変わった味の焼酎などもあります。
お店情報 ---
住所：名古屋市中村区本陣通5-3(最寄り駅：地下鉄「本陣」駅、西へ徒歩8分)
電話：052-483-0399
営業時間：19時〜25時くらい
休業日：月曜日、及び第３日曜日
その他：オーナーママと、あと女性1人程度で切り盛りしています。ママの旦那様(←昼はサラリーマンらしい)と息子さん達も手伝っています。
----------------- ▲▲以上は残念ながら廃業したお店▲▲ -----------------
▽例えば、会社で飲み会があるとして、こういうお店に１次会の予約を取ったりすればちょっと洒落てるかも、そういうお店を紹介しています。
◎ レストラン・バー 『Neat』(にーと)
ワインバー的なレストラン・バーです。ワインの他にはウィスキーや各種カクテルもあり。ビールは主な所ではキリンとアサヒ。ギネス・スタウト等もあり。
料理としては、品数は決して多くないですが、前菜的なもの(サラダ等)、主菜的なもの(肉料理等)、おつまみ・デザート的なものと、一通り揃っているので、特別変わった料理を食べたい、とかでなければ、充分足りると思えます。牛舌の赤ワイン煮込み、手長エビのリングイネ、自家製果実のクリームチーズなどはお薦め。
バーテンダーの中に、ワインにとても詳しくかつこだわりを持った人が居て(←その人が店長なんですが)、予算を告げて相談すれば、その時々に応じて最もコストパフォーマンスの良い、店としてのお薦めのワインを薦めてくれます。
お店情報 ---
住所：名古屋市東区東桜1-6-3 ユニーブル栄1F(最寄り駅：地下鉄「高岳」駅、南へ徒歩4分)
電話：052-962-3060
営業時間：18時〜27時くらい
休業日：(多分)年中無休
その他：店長を含めたバーテンダーの人が3人程度。厨房の中に1〜2人程度。と思われます。
◎ バー 『Old Fashion』(おーるど・ふぁっしょん)
カクテル・バー的なレストラン・バーです。
バーとしては料理の品数はかなり多く、前菜的なものから主菜的なものやおつまみまで、色んなものを注文できますが、スパゲティが特に美味しい。ペペロンチーノや明太子のスパゲティはお薦め。サラダも美味しい。どの料理も丁寧な仕事をしているのが良く分かります。
ビールはアサヒスーパードライ。カクテルは、定番ものの他、オーダー毎のオリジナルカクテルも自在に作ってくれます。
お店情報 ---
住所：名古屋市東区東桜2-14-8 東新ハイツ1F(最寄り駅：地下鉄「新栄」駅、西に徒歩5分)
電話：052-931-8270
営業時間：18時〜26時くらい
休業日：不明
その他：兄弟と思しき男性2人で切り盛りしています。
◎ バー 『Baron Rouge』(ばろん・るーじゅ)
カクテル・バー的なレストラン・バーです。ビルの地下にあり、店内の灯りは基本的に蝋燭でまかなっており(勿論電灯もあり)、店の作りは洞窟のようなイメージを醸し出しています。
料理の品数は多いほう。前菜、主菜、おつまみまで、まんべんなく用意されています。バーのメニューとしては意外ですが牛フィレ肉のステーキはお薦め。
ビールはキリン、アサヒ。ギネス・スタウトもあり。カクテルは定番ものは勿論の事、オーダーに応じてオリジナルカクテルも作ってくれます。辛口のものが(私には)美味しい。
お店情報 ---
住所：名古屋市中区栄5-25-32 東伸銅ビルB1F(最寄り駅：地下鉄「矢場町」駅、東に徒歩7分)
電話：052-243-5566
営業時間：19時〜26時くらい
休業日：不明(年中無休？)
その他：男性3人程度で切り盛りしています。
◎ レストラン・バー 『Principe』(ぷりんちぺ)
世界中のビールが取り揃えられている事を考えると、ビア・レストランと言うべきかも。(^^;世界的にはビールと言えばベルギーやドイツが有名です(勿論それらのビールも置いてあります)が、この店には、イスラエルとかカンボジアとか、日本では余り馴染みの無いビールも実に種類豊富に置いてあります。普通のビールに飽きた人などにはお薦め。(※お口に合うかどうかは各人の好み次第です(^^;)
料理は、前菜、主菜、デザートまでまんべんなく用意されていますが、何れもイタリアンをベースにした、創作料理的な品が多いです。ロブスターのパスタ、牛舌のシチューはお薦め。
お店情報 ---
住所：名古屋市中区栄3-21-22 パルナス本町通2F(最寄り駅：地下鉄「矢場町」駅、西に徒歩7分)
電話：052-252-8261
営業時間：17時〜24時くらい(※恐らくランチタイムにも営業していると思われます)
休業日：不明(年中無休？)
その他：スタッフ(目に見える範囲の)は、5人程度です。
▽値段的に言って、そんなにしょっちゅうは行けないが、何かの記念日あたりになら是非行きたいような、そういうお店を紹介しています。
◎ レストラン 『白川亭』(しらかわてい)
フランス料理風ですが、ここではナイフ、フォークは出てこず(←敢えて頼めば出してくれる)、箸だけで食べられるように料理が作られています。「フレンチ風創作料理」とでも言いましょうか。料理は基本的にコースのみ(4,000円〜)だと思います。月ごとに、コースの中身が変わるようです。コアなファンが多い店のようです。
ワインが豊富に取り揃えられており、私がワインリストを見た中では、(フルボトルで)40万円というのを見た記憶がありますが、気のせいだったかも。＼(^o^)／勿論、リーズナブルな値段のワインも沢山用意されています。私らが行きます時には大抵数千円〜1万円ちょい程度の赤ワインを飲ませてもらってます。(但し、飲んべぇなんで仮に2人で行くと最低2本は空けるから、結構な値段になります。←こんな馬鹿は余り居ないでしょうから、まともな人には余計な心配と思いますが。(^^;))
お店情報 ---
住所：名古屋市中区栄2-16-5(最寄り駅：地下鉄「矢場町」駅、西に徒歩7分)
電話：052-231-8877
営業時間：18時〜23時くらい
休業日：水曜日
その他：オーナーマスターが料理を担当し、その奥様がソムリエをやっています。
◎ レストラン 『黒牙』(くろきば)
強いて言うなら「フレンチ風創作料理」と言う事になるでしょうか。但し、ナイフ、フォークは黙っていても出てきます。(^^;)料理は基本的にコースのみ(5,000円〜)だと思います。初めてこの店に私を連れて行ってくれた(1997年と記憶しています)人の話では「隠れ家的な所で...」との話でしたが、今時、美味しい店で本当の意味の隠れ家なんて長く存在しようもなく、あっと言う間に有名な店になってしまったようです。(^^;)
ワインはかなり豊富に取り揃えられてます。はっきり憶えていませんが、確か30万円位のがリストの中に有ったような気がします。(←そういう値段のは私らには関係ないので、読み飛ばしてますが(^^;)...)ただ、そういう値段のも置いてあるにせよ、基本的にはリーズナブルな値段のワインが多いので心配には及びません。(^^;)
お店情報 ---
住所：名古屋市千種区若水3-18-1(最寄り駅：地下鉄「池下」駅、南へ徒歩15分)
電話：052-712-0424
営業時間：18時〜23時くらい
休業日：不明
その他：広い屋敷を改装した感じの店です。ウェイター等の目に見える範囲の人が数人。厨房の中に恐らく数人。と思われます。
◎ ワイン＆レストラン 『Samuser en Travaillant』(さみゅぜ・あんとらう゛ぁいよん)
フランス料理のお店ですが、ワインバーと言ったほうが良い位の雰囲気の店ですし、料理はコースだけでなく単品でも頼めるので、それほど敷居は高くないと思います。(但し、私らのような大食いの人間は単品であれこれ頼むほうが、結果的に明らかに高くつきます。(^^;))牛ほほ肉の赤ワイン煮込みはお薦め。
ワインの取り揃えに関しては、かなりの種類が用意されています。日本ではレア物の部類に入るワインもあるようです。(でも値段は基本的にリーズナブル。)
お店情報 ---
住所：名古屋市東区東桜1-6-3 ユニーブル栄2F(最寄り駅：地下鉄「高岳」駅、南へ徒歩4分)
電話：052-963-9188
営業時間：18時〜24時くらい
休業日：日曜日(たぶん)
その他：ソムリエやウェイター的な、目に見える範囲で3〜4人程度。厨房の中に恐らく2人程度。と思われます。