オーブントースターおかず


白身魚のレモン蒸し

材料(2人分) 作り方
たら・さわらなど
白身の魚
えのき
人参
長ねぎ
レモンの薄切り


こしょう
2切れ

適量
適量
適量
4切れ
適量
適量
適量
・左記以外の野菜を入れてもOK。(しいたけ、しめじ、ピーマン、絹さやなどなど)
・野菜は、火が通りやすいように、細かい千切りにする。
 (えのき、しめじは小房に分ける)
・白身魚に酒と塩・こしょうをしっかり振り、レモンの薄切りをのせる。
・さらにその上に野菜を、余り山になり過ぎない程度に重ねてのせる。
・アルミ箔でしっかり包み、オーブントースターで、火が通るまで焼く。
 (包みをちょっと空けて野菜がしんなりなって、魚が白くなっていれば、たいていOK)

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さけのマヨネーズ焼き

材料(2人分) 作り方
生ざけ


マヨネーズ
2切れ
少々
少々
適量
・さけに酒と塩を振り、しばらく置いてからキッチンペーパーなどで水分をふき取る。
・アルミ箔に油をぬり、上にさけを置き、マヨネーズをさけの上にぬりつける。
・オーブントースターで、火が通るまで焼く。(10〜15分)

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ハムエッグ

材料(2人分) 作り方

ハム
2個
2枚
・オーブントースターは、暖めておく。
・ハムは、半月に切る。
・ココット皿くらいの耐熱容器にアルミカップを二重に入れ、ハムをアルミの内側に沿わせて入れる。
・その中へ、卵を割り入れる。
・オーブントースターで約5分焼き、さらにアルミ箔でフタをして2分焼き、塩コショウする。          

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はんぺんのチーズサンド

材料(2人分) 作り方
はんぺん
ハム
スライスチーズ
カマンベールチーズを薄切りにしたものでもおいしい)
2枚
2枚
2枚
・はんぺんの厚みに切りこみを入れる。
・切りこみにハムとチーズをはさみ、オーブントースターではんぺんの表面に焼き色が着くまで焼く。
・はんぺんを対角線で三角形に切り、中が見えるように盛り付ける。

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鶏ささみの梅しそ焼

材料(2人分) 作り方
ささみ

梅干
青じそ

砂糖 
2枚
少々
2〜3個
1〜2枚
小さじ1/2
少々
・青じそはみじん切り、梅干は種を除いて細かくきざみ、酒と砂糖を混ぜ合わせておく。
・ささみは筋を取り、半分くらいの厚みになるように観音開きにして、塩を振る。
・オーブントースターの受皿にアルミ箔を敷き、ささみを並べ、約5分焼く。
・ささみが白くなったら、梅のペーストを塗り、焦げない程度に焼き色をつけて出来あがり。  

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豚スペアリブ

材料(2人分) 作り方
豚スペアリブ

こしょう

<A>
はちみつ
トマトケチャップ
りんごジュース
(果汁100%)

塩  
小6本
少々
少々

 
大さじ1
カップ1/4
カップ1/4

大さじ2
小さじ1/3
・スペアリブは、塩・こしょうして、5分ほどおく。
・<A>の調味料を、混ぜ合わす。
・<A>を大さじ3ほどスペアリブにかけて手でよく揉みこみ、20分くらい置く。
・オーブントースターの受皿にアルミ箔を敷き、スペアリブを骨を下にして並べる。
・10分ほど焼き、裏返す。
・<A>を何度か表面に塗りながら5分くらい焼く。

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冷凍春巻きのマヨネーズ焼き

材料(2人分) 作り方
冷凍春巻き
(チルド品でもOK)
マヨネーズ
4個
 
少々
・冷凍春巻きにマヨネーズをのせ、アルミ箔で包み、5〜8分焼く。

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ほうれん草と卵のトースター焼き

材料(2人分) 作り方
ほうれん草
ミートソース缶

粉チーズ
バター
1束
大さじ6〜 
2個
適量
適量
・ほうれん草は下ゆでして、4cm長さに切り、バターで炒めて塩・コショウで味付けする。
・さらに、ミートソース缶も加えて温める。
・バターを薄くぬった皿に、ほうれん草入りミートソースを入れ、上に卵を割り入れる。
・粉チーズを振り、バターをのせ、卵が半熟になるくらいに焼く。

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餃子の皮のラザニア

材料(分) 作り方
餃子の皮
ミートソース缶
溶けるチーズ
パン粉
バター
10枚程度
1缶 
適量
適量
適量
・皿にバターを塗る。
・皿に皮を置き、ミートソースをのせ、と交互に4段ほど重ねていく。
・チーズとパン粉をのせる。
・2分温めておいたオーブントースターで、3〜4分焼く。
・好みで、皮とソースの間にチーズをはさんでもよい。

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