天ぷら


ポイント
天ぷら粉は「オーマイ天ぷら粉天ぷらサクサクまかせて粉」というものをお勧めいたします。

  1. 上記天ぷら粉に限らず最近販売されている天ぷら粉は、家庭でもさくさくとした天ぷらを揚げることが出来ます。これはどうやら顆粒小麦粉を使っているためのようです。ただ、大事なことは説明を良く読むことです。メーカーによって作り方は違うと思いますが、たいていの場合良く混ぜてクリーム状にしなければいけません。また卵を入れてはいけません。