¤¤ 実家はそば屋さん ¤¤

山形の実家ではうちの兄がそば屋をやっています。もちろん手打ちそばです。
メニューは、もり・大もり・特もりの3種類(盛りつけが違うだけなので3種類とは言わないか。)のみです。季節により鴨そばがあったりします。
大根のしぼりをタレに合せて使いますが、これがなかなかいけます。お近くに行かれた方は一度立ち寄ってみてください。
一品は「かき揚」や「にしん」、お酒は山形の地酒を使っています。

*そば屋は鶴子に一軒のみです。