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ラーメン屋レポート




店名:かぎや2003年7月27日
エリア:東京武蔵野・多摩地区場所:吉祥寺の三越の裏
スープ:魚 + 醤油麺:細め 普通
久々の新規開発

店構えは 小奇麗
席は10席カウンターのみ

味の方はスープから
あっさり魚+野菜+醤油と言った感じでごくごく普通かも
スープの底の方に行ってやっと煮干粉?と思われるものを発見したのですが
味はあまり感じませんでした。
麺は
細麺で固さもごくごく普通。
具は
ねぎ2種類 チャーシュー のり
といったぐらいで普通でした。

ただ、ものすごく気を使って作ってるなぁという印象を受けました。
100回行っても変わらない味がしそうな感じです。
時間帯によっては麺大盛りサービスをしているそうです。

井の頭線の駅の方にもあるらしい。


《 書き込み:2003/07/29 01:44:26 村さん吉 》
評価:★★★

返信 1
おちついたらレスします。
すいません・・

《 名前:もち 2003/08/12 00:54:50

返信 2
いや、スイマセン・・・
やっぱレスないと寂しいっすよね!
もちは最近怠けてます(笑)

ここの店は昔から何度か本で見ていますが、
行ったことありません。
井の頭通り沿いの店しか知らなかった。。。
駅の近くにもあったんだ。今度行かねば。
たしか挽き肉が入ってるんだったっけ?

このエリアだと「大陸@荻窪」がお気に入り。
ラーメンだけでなく、中華メニューが充実!!!

《 名前:きも 2003/08/12 02:12:10

返信 3
怠けてないやい!。
生活が変わって、仕事も変わって落ち着かないだけだい!

村さんの普通という事は、一般人からみれば普通以上だろうな。
ねぎが2種類という所で拘りはありそうな感じですね。
近くに行った際は食べてみるべかな・・。

《 名前:もち 2003/08/13 01:05:11

返信 4
わたくしも井の頭通り沿いのしか行ったことが無いのですが、つけ麺うまいだす。


《 名前:Hog  2006/06/08 23:33:31




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