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ラーメン屋レポート




店名:千石ラーメン2003年6月14日
エリア:東京武蔵野・多摩地区場所:調布駅南あたり
スープ:トンコツ + なし麺:細め 固め
場所が詳しくわからなかったのですが、調布駅の南あたりで隣に「猫村」という
バーがあります。

お店入る前からむあーっととんこつの匂いがしてました。
オススメの「ゆで豚」を注文しました。(ゆでてある豚)
食べて一番初めに思ったのは麺が固い!というか芯があるアルデンテな感じ。
かたやきそば好きな私にはハマリそうな麺でした。とんこつにあっさりゆで豚もナイスハーモニー。

替え玉は無料なので1回お願いしました。生麺を30秒くらいで食べれる状態にする秘伝の
技があるらしくすぐに出てきました。ここのウリは麺のようです。

あと日本一の大釜とうたってます。そうとうでかいです。

《 書き込み:2003/06/16 13:54:45 あや 》
評価:★★★

返信 1
千石自慢とは違うみたいですね。行ったことなし・・・

替え玉無料というのは珍しいですね。
「ゆで豚」というネーミングも面白い。
俺の空@高田馬場の「豚そば」みたいだな。

読んでて食べたくなるレポート。。。
明日はラーメンかな。

《 名前:きも 2003/06/23 00:16:53

返信 2
店の名前を思いっきり間違えていました。
正しくは「千年ラーメン」でした。すみません。

先日替え玉2回おかわりしました。

《 名前:あや  2003/07/23 21:30:07




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