新!

ラーメン屋レポート




店名:博多ラーメン しばらく2002年12月6日
エリア:東京23区山手線内場所:日本橋 半蔵門線水天宮前駅5出口
スープ:トンコツ + なし麺:細め 普通
創業昭和28年、博多の老舗ラーメン店「しばらく」が東京に初上陸!
というWeb情報をGetし、村さんと行ってきました。

ラーメン580円、替え玉130円ナリ。

トンコツ独特の臭みやアンモニア臭もなく、とても食べやすい。
いい感じではあるものの、もっとコッテリとして骨まで入ってるような
トンコツスープが好きなボクとしてはやや物足りないかも。
麺は、なぜかやや縮れた細いツルっとした麺。
博多の麺だと、やや小麦粉?っぽい香りがするものだがそれがない。
チャーシューはこれでもかって程薄いが、3枚入っててまあうまい。

全体として、合格点ではあるものの、僕にはガツンが足りんかな。
女性には、食べやすく好まれるトンコツラーメンだと思います。

営業時間は昼11時〜夜中1時頃まで

僕個人では、★3つ。
女性向け、★4つ。

《 書き込み:2002/12/07 02:32:32 もち 》
評価:★★★

返信 1
椅子の高さ(低い)と、カウンターの高さ(低さ)が気に入った。
値段も微妙な価格で20円の得した感が湧いてくるのではないかと。
コギレイだしターゲットは女性ではないかと思われる。

明太子ご飯はちょっとしょっぱかったです。


《 名前:村さん吉 2002/12/08 20:27:21

返信 2
おおっ!新店情報ですな。

博多ラーメンって九州に行かなくても、
おいしいところいっぱいあるよね。
あっさりかぁ、惹かれないな・・・

「20円の得した感」>確かに!

《 名前:きも  2002/12/08 22:47:09




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