新！
ラーメン屋レポート
| エリア：神奈川 | 場所：厚木市林R412沿い | |
| スープ：トンコツ + 醤油 | 麺：太め 固め | |
| 初めて書かせていただきます。 けんちんのHPからとんできました♪ちなみに高校の友人でございます。 えぇ〜っと、家の近くにある家系ラーメンっすね。 初めて行った時は濃い！としかおもわなかったんですが・・・ 今はちょくちょくいってる店です。 麺の固さも濃さも選べるんでいいですよ。 おれは、いつも普通ですけどｗ いわゆる家系なんですけど、ちゃーしゅーはやわらかくてうまいっすよｗ あとはナニを書けばいいのやら・・・ あっ、味たまは半熟じゃなくて、１個まるまるでてきますｗ 俺的には好きなみせです。 《 書き込み：2002/07/24 19:41:45 清まん 》 | ||
| 評価：★★★ | ||
| 返信 1 |
| 清まんさん、はじめまして！ 最近寂しいので、たくさん書き込んでください。 神奈川は家系がいっぱいあっていいですね〜 家系は、だいたい味の濃さ、麺の固さ、油の量が 選べる場合が多いです。 最近はチャーシューのうまい店も多いですよね。 ずーと辿っていくと家系図が作れます（笑） 《 名前：きも 2002/07/24 20:36:08 》 |
| 返信 2 |
| 清まんさん！書込みありがとうございます。 結構、書き込むのは大変なのですが、みんなで情報を共有して、 いいラーメン屋を発掘しましょう！ 家系はのコッテリはたまに食べたくなるラーメンですよね。 僕も学校帰りに神田で食べてしまう時があります。 あの鳥油とトンコツ醤油が結構合うんですよね。 僕が頼むときは、”麺：固め””味：ふつう””油：多め”を 基本にしています。 チャーシューについては、総本山である吉村屋のチャーシューが まずいせいか、結構改良されている店が多いようです。 その点は◎なのでは？ 家系についてよく知りたい時は下記のページがいいですよ。 http://www.asahi-net.or.jp/~et7t-tum/iekei0.html 《 名前：もち 2002/07/25 00:01:20 》 |