新！
ラーメン屋レポート
| エリア：東京２３区山手線外 | 場所：江戸川区一之江 環七沿い | |
| スープ：トンコツ + 醤油 | 麺：普通 固め | |
| 江戸川区周辺に行ってみました。 前から気になっていた、にゃがにゃが亭。 スープは３日間煮込んだ（？）トンコツベースに醤油or味噌。 どちらも頂きましたが、スープ自体は目新しさがあまりなく、 それでも、まあおいしく頂ける感じ。 めんは、醤油が細めで、味噌は太めの縮れ麺。 味噌の麺の方がおいしいかも。 具はなかなかイケます。 チャーシュというか、肉だが、割と食べ応えがある。 半熟味付け卵。よく味がついていて、 それいでて、半熟のとろーんとしたのがうまい。 僕が知ってる中で煮玉子Ｎｏ２．３ぐらいだな。 それよりなによりココでうれしいのが、 サービスで付くキムチ。 これはおいしい。 自家製らしく漬かり過ぎず、それでいてちゃんと味がついている、 新鮮なキムチでした。 半ライスをつけましょう。 店の雰囲気もよく、ラーメン自体も割と丁寧に作られていました。 近場にいったら、食べてみてはいかがでしょうか？ ★３．５ぐらい。 ＃この掲示板重い・・・改良するか。 《 書き込み：2002/07/15 01:07:57 もち 》 | ||
| 評価：★★★ | ||
| 返信 1 |
| なんか食いたくなってきたよ。 明日にでも飯田橋店行って玉子食ってこよっかな？ こっちはキムチサービスないんだよね〜 オープン時のみキムチサービスしてたけど。 一之江の本店には行ったことない・・・ 《 名前：きも 2002/07/15 01:16:06 》 |
| 返信 2 |
| さっそく行ってきたよ。飯田橋店。 ＪＲの西口で降りて警察病院の目の前。 「店長のおすすめっ！」と書いてあった味噌ラーメンを注文。 お昼は半ライスがサービスでつく。 背脂の浮く味噌は珍しいなあ。ちょっとピリ辛のスープに 手打ちのような太麺。（手打ちではないが…） 具はデフォルトでもやし、ネギ、薄切りチャーシュー（２枚）、 角切りチャーシュー、半熟味付け玉子、メンマが入っている。 デフォでこれだけで入っているのも珍しいが、８００円はちょっと高め。 味付け玉子はもちの言う通り、柔らかくてうまい。 ここの店はキムチのサービスはナシ・・・ 一ノ江が本店で、行徳にも支店があるらしい。 千代田区富士見２−３−１３ ０３−３２６５−０００７ 年中無休の１１時半〜２１時 《 名前：きも 2002/07/15 12:25:55 》 |
| 返信 3 |
| 醤油も久々に食ってきた。 昔はやった背脂、とんこつ醤油系の味をちょっと上品にした感じ。 俺は味噌よりも、こっちの方が好きだなあ。 ただ、もちが書いているように味噌用の太麺を醤油にも使って欲しい 《 名前：きも 2002/07/18 11:01:36 》 |
| 返信 4 |
| 急に太麺が食いたくなって、「高木や＠早稲田」と迷った挙句 行ってきました。 通常、醤油は細麺だけど、味噌用の太麺で注文。 あり？ここの太麺ってこんなだったっけ？ 平打ちのちぢれ麺。 今日食いたいのは、こ〜いう太麺じゃないんだけど・・・勘違いしてたなあ。。。 ランチサービスの半ライスには「チャンジャ」が付いてました。 この前行ったときはライスだけだったんだけど？？？ 《 名前：きも 2002/08/17 18:11:41 》 |
| 返信 5 |
| 確かにあの味噌ラーメンにあの麺が合っているかどうかは？だよな。 チャンジャは食べたい。うん。 《 名前：もち 2002/08/20 01:04:05 》 |
| 返信 6 |
| 夜はわからないけど、 昼間はライス、キムチのサービスがあります。 キムチはお代わり自由になりました。 やっと本店方式になったようです。 辛いラーメン「辛辛麺」（だったかな？） というのがあります。 僕は食う気なし・・・ 《 名前：きも 2003/05/06 12:36:12 》 |
| 返信 7 |
| ココはまた食べたい・・・とは思わないんだよなぁ。。 どうでもいい事だが、写メール携帯をゲットしたんで、 そのうち、この掲示板も写真でも貼り付けられるように改良したいと思っております。 《 名前：もち 2003/05/07 23:00:21 》 |
| 返信 8 |
| 飯田橋店に、つけ麺が登場しました。 これが結構イケる！ ラーメンとは似ても似つかない 和風の醤油だしで、麺も石臼挽きの自家製太麺。 つるつるとして食べごたえがあり、うまい！ 全く違うラーメン屋で食べているようです。 ７５０円とちょっと高めだけど ２００・３００・４００ｇと麺の量を選べ、 食べ放題のキムチと昼のサービスの半ライスを 頼めば充分に元は取れていると思います。 節系と醤油が強いので、もう少しコクが 欲しいところだけど、これは贅沢かな？ 年中無休もうれしいところ。 これから頻繁に通ってしまうかも？？？ 《 名前：きも 2003/08/05 18:37:54 》 |
| 返信 9 |
| にゃがにゃが亭のつけ麺・・・。 想像できんなぁ。。 そのべんてんサイズもどうなってるんだ？ 《 名前：もち 2003/08/05 22:40:00 》 |
| 返信 10 |
| にゃがにゃが亭のつけ麺・・・。 想像できんなぁ。。 そのべんてんサイズもどうなってるんだ？ 《 名前：もち 2003/08/05 22:40:01 》 |
| 返信 11 |
| べんてんサイズではないですよ。 だって、べんてんは並で３５０ｇだもん。 中盛り６５０ｇに大盛り１�繊Ｈ罎拱�になりません。 ちなみに先日１５時頃行ったら待ち時間無しで 入れました。 午前〜昼間では相変わらず混むらしいけど 営業時間延びたから、この時間が狙い目！ あっ、にゃがにゃがに話を戻すと、あのラーメンを 出している店とは全く別の店のもの と思ってもらっていいです。 出しも麺も全く違うから。一度食う価値アリ！！！ 《 名前：きも 2003/08/12 02:18:58 》 |