新！
ラーメン屋レポート
| エリア：東京２３区山手線内 | 場所：飯田橋駅近く | |
| スープ：魚 + 醤油 | 麺：太め 普通 | |
| やっぱり有名なだけはありますね。 スープも味付け卵もチャーシューも美味かったが 麺とメンマは工場で作ったものか？と思いました。 ちょっと残念です。 これではレポートになってないので スープは魚醤油でなんかちょっと魚では無い癖が感じられました。 チャーシューは箸でつまむと崩れるぐらい柔らかい。 どうやって原型とどめて入れているかチェックするの忘れました。 味付け卵も半熟でよいですね。 もう一つ残念なのが粗引きのコショウをかけられて出てくること ほんのちょっとなんですが、これは重要なことです。 それでも☆４つ！ 《 書き込み：2002/05/26 02:40:58 村さん吉 》 | ||
| 評価：★★★★ | ||
| 返信 1 |
| メンマは自家製ですよ〜。１つ１つ手で割いています。 ここは具がおいしいよね？麺は確かに製麺所からです。 「大成食品」とか書いてあったような？？ 魚にトンコツがうまくブレンドされていて、深みのあるスープに なっています。 ここのラーメンは「まずい」、「自分には合わない」って人が 少ない、めずらしいラーメン屋です。 コショウは僕も要りません。でも★５つ！ 《 名前：きも 2002/05/26 10:53:11 》 |
| 返信 2 |
| 先日行った、秋葉原のラーメン屋よりは 明らかに味に厚みがありました。 ですが、なんか足りない気がしてなりません。 それが何なのかが分からないのです・・・。 《 名前：のぐちん 2002/05/27 00:42:01 》 |
| 返信 3 |
| 昨日も行きました。だいたい週一回ペースです。 日差しが強く、そろそろ並ぶのがつらくなってきた・・・ 特製つけ麺ウマ〜 《 名前：きも 2002/06/12 10:33:10 》 |
| 返信 4 |
| 最近の混み具合はいかがでしょうか？ 夏場なので空いているのを狙っているのですが・・。 昼間、早めに会社を抜け出し、中野本店に行こうと考えています。 もちろんデザートはア・ソ・コ！！ 《 名前：もち 2002/07/20 03:37:22 》 |
| 返信 5 |
| ここも、直射日光が当たるので気をつけましょう。 平日の昼間で１０分〜１５分かな？（待ち時間） 中野の本店はこんなもんじゃないでしょ？ 蒲田・大宮に支店がOPENしたらしい。最近すごい出店攻勢だね。 《 名前：きも 2002/07/22 12:04:10 》 |
| 返信 6 |
| ２ヶ月前ぐらいに昼間、行った所１時間程度待ちそうな行列でしたよ。 この時期なら・・・空いてるかも・・・という期待があったりします。 《 名前：もち 2002/07/22 13:27:13 》 |
| 返信 7 |
| 青葉（本店）情報！ 今日、通りかかったところ、改装中でした。 夏休みが長い青葉ですが、その機会に改装してるんでしょう。 また、支店も飯田橋・新宿御苑・蒲田・大宮と続々ＯＰＥＮしてるようですね。 《 名前：もち 2002/08/24 00:15:13 》 |
| 返信 8 |
| 昼時に市ヶ谷に行くつもりが行き過ぎてしまいました・・（なんて・・） 特製中華そばをいつものように注文。 特製って、バランスいいよな・・ 値段もまあ納得できるし。 と、今日も変わらずな青葉でした。 ＃中田似の後藤さんがいなかったのは残念！ 《 名前：もち 2002/12/13 01:33:23 》 |
| 返信 9 |
| 後藤さん＠パルマ中田似は、中野本店をヘルプ中。 先日道端で声をかけられました（笑） 本店では限定の塩ラーメン出してるという噂ですが 誰か報告お願いします！！！！ メンマが太くなったのがイマイチだけど、 やっぱウマイね、ここは！ あの麺がスープと合っていて、けっこう好きよん！ 《 名前：きも 2002/12/13 13:27:45 》 |