新！
ラーメン屋レポート
| エリア：東京２３区山手線内 | 場所：Ｒ２９６沿い 駒沢大学〜桜新町中間 | |
| スープ：魚 + 醤油 | 麺：普通 固め | |
| 仕事でこちらへ行ったので、探して行きました。 （もちサンクス！） この沿線は縁がないので、正直ラーメン屋もあまりわかりません・・・ でも、魚系好きとしては、名前に惹かれてしまいます（笑） ここのらーめんは「にぼし麺」と「特濃にぼし麺」の２種類のみだが、 後者は売切れており、必然的に前者に。 出てきたらーめんは意外にもスープに透明感があり、塩ラーメンっぽい。 しかもトッピングで半熟味玉を頼んだのだが、デフォで半分入っているため、一個半に。まあ、おいしいんだけどね。 この玉子の下には、なんと「サンチュ」が！ 焼き肉を巻いて食べる以外にその利用法はないと思っていたが（本人が無知なだけ・・・）こんな所で出会うとは！ これが、温かいスープに浸ると、ぬめりが出て、以外においしい。 そして、半身の「にぼし」も・・・これはラーメンの具なのか、入ってしまったのか判断に迷ったが、とりあえず食べておいた。（どうやらすべてに入っているらしい） 全体の印象は「とりあえずにぼしで攻めたぜコノヤロー」と行った感じ。 味に深みは感じられずにちょっと残念。あと一ひねり必要でしょう。 ああ、特濃が食べたかったなあ・・・ 《 書き込み：2002/05/23 12:47:10 きも 》 | ||
| 評価：★★★ | ||
| 返信 1 |
| 最近、魚系もどこも似てるんじゃないか！？と思うようになった。 やっぱり、決め手はどこかにインパクトがあるかどうかだろうな。 多少、濃い目だったり、香りが強かったりしないと、もう１度食べたいと思わないだろうな。 そんな自分があ。。なんだか寂しい 《 名前：もち 2002/05/23 15:20:19 》 |