新！
ラーメン屋レポート
| エリア：東京２３区山手線内 | 場所：湯島（湯島天神の裏手） | |
| スープ：魚 + 醤油 | 麺：普通 柔らかめ | |
| 日曜もやっている都内では珍しいお店。 だがそれも行ってみて納得、湯島天神の裏手なのだ。 ここなら日・祝も営業するだろうなあ。 ここは秋葉原にある「ラーメン創房 玄」という、なかなかこだわりをもったお店の系列店らしい。 そっちは行った事ないんだけれど・・・ 味の前に言いたい事として �‥垢�狭い カウンターと２名テーブルのみ。通路も狭い。 ��店員が指示を出さない 狭い店で３名もいる店員が、どこに座ろうかと悩んでいる家族連れに対して何も言わない。（ほとんど見て見ぬふり状態） それもバイトのニーチャンではなく、いい年した人ばっかなのに・・・ 結果、俺の真後ろに立ってものすごいプレッシャー。 食いづらいったらありゃしない。サイテーだね！ こんな気分で食ったラーメンはおいしいはずもなく、 なかなか上品な味を出そうとしているくらいしか感想はありません。 味にこだわる前に、おいしく味わってもらえる環境作りをしないといけないんじゃない？ と思わせるラーメン屋でした。 《 書き込み：2002/05/20 19:00:47 きも 》 | ||
| 評価：★★ | ||
| 返信 1 |
| 秋葉原のラーメン創房 玄 行ったよ。 近々書きます。 ＃検索機能付いたの気づいたかしらかしら？？ 《 名前：もち 2002/05/20 19:08:32 》 |
| 返信 2 |
| 自分は玄の方にいったことがあります。 あそこもカウンターのみの席でくそ狭いです。（それはしょうがないですが・・） 接客ですが、私も玄の系列はお客の対応が悪いと思います。 店員の方がお客よりも立場が上という感じがします。 近くにある頑固ラーメンも少し対応が悪い気がしますが、 店の雰囲気とマッチングしているので、ありかなと。 味はふつうのラーメンが一番かな。 《 名前：けんちん 2002/05/20 20:15:19 》 |
| 返信 3 |
| 同じく秋葉原店にいっしょに行った人です。 味は微妙な醤油でした。 別に〜店員の態度が悪いとは感じませんでしたよ。 味も 別に〜 という感じでした。 メンマとチャーシューは美味かった。 最近舌が奇抜なものを求めているのかも 《 名前：村さん吉 2002/05/23 10:17:46 》 |
| 返信 4 |
| 「味の前に〜」と言っておいて、味に触れてなかったですね・・・（笑） まあ、あまり印象にないのですが、醤油ラーメンはサカナです。 野菜系のみでダシをとったラーメン（名前忘れた）は味噌風味で、 特に感想なし！ 最近サカナばっかりだなぁ、そろそろ舌が違うものを欲しているかも 《 名前：きも 2002/05/24 10:21:34 》 |