新！
ラーメン屋レポート
| エリア：東京２３区山手線内 | 場所：高田馬場（早稲田通りを真っ直ぐ明治通り手前を左） | |
| スープ：魚 + 醤油 | 麺：普通 普通 | |
| お久しぶりです。結構食べてはいたんだけど、 なんか気分が乗らなかったんで・・・ で、最近出来たお店に行ってきました。ご覧の通り★５つ！ うまかったです！最近では十六以来かな？ こってり系の魚です。トロミもちょっとあるかな？ 魚の削り節がかなり効いていて、具は味が濃い。味付け玉子は半熟なんだけど こんなにしょっぱい味玉は初めて食べました・・・ メンマは極太で、「佐野実」のラーメンを思い浮かべます。 店構えはオシャレ。一見するとラーメン屋には絶対見えない！ 器やグラス、小物類もかなり気を使っています。 カウンターのみの７席（８？）。そのくせ２杯ずつしか作っていないので 回転は悪いでしょう。 まだそんなに知られていないらしく、並ばずに食べれました。 ただし、あっという間に行列店になってしまうでしょう。 どうやら、その業界では有名な人が作った店らしいです。 ほんとに味は最高なんだけど、開店後にすぐに行列店になる最近の傾向には ちょっと思うところがあるな・・・ まあ、うまけりゃいいんだけどさ、今のうちに行っといた方がいいよ。 そのうち絶対に雑誌載るから！ 《 書き込み：2002/04/25 23:36:27 きも 》 | ||
| 評価：★★★★★ | ||
| 返信 1 |
| ココ行く。たべたい。 もうレポートうまいんだもんな。 魚でこってりで半熟卵。でもってカウンターのみ！ やられました。 今日は私は元町家。石川家系列だったかな。 ここも卵は半熟、黄身はオレンジ色が濃くって◎ 家系のつけ麺初めてたべました。 麺の下に氷があってカタメ好きには嬉しい計らいです。 スープは思ってたよりあっさりしてました。 味は濃いんだけどあぶらっぽくない。んー。 チャアシュウは以外にも角切りでおいしかったです。 ちなみに一緒に行った子の名前は渡なべ君。 尾道出身の期待の新入部員です。 東京近郊で尾道ラーメン知ってたら教えてください。 《 名前：カオリ 2002/04/26 02:18:41 》 |
| 返信 2 |
| ありがとうございます！そう言って貰えるとうれしいなぁ。 ぜひ行ってみてください。 東京の尾道ラーメンといえば、、 �〔涌豢據平綟散供豊∵瀝А雰暖羲�）�３漸�や（色々） ��はここにも書きましたが、・・・です。 《 名前：きも 2002/04/26 08:44:19 》 |
| 返信 3 |
| やばい・・５つ★かあ。。かなり気になります。 十六といい、渡なべといい。。 かなり遅れを取ってます。 今日、一人で行ってしまおうかという勢いです。 尾道の麺一筋は行ったことあります。 確かに、珍しい感じのラーメンですが、特にビビっとくるラーメンでもないかも。 ま、一度食べておいた方がいいかもね。 《 名前：もち 2002/04/26 13:33:43 》 |
| 返信 4 |
| 早くも、今出ている「週刊現代」で紹介されています。 開店後一週間で載るなんて・・・ これからテレビや雑誌に出るみたい（←未確認） 早目に行きましょう！ 《 名前：きも 2002/04/30 16:16:29 》 |
| 返信 5 |
| 行ってきました。 魚だけではなさげなスープですね。 おそらくトンコツもはいっているのかと思います。 玉子を箸で摘んだ瞬間 「あ！」来ましたね。 チャーシューもメンマもおいしかったです。 閉店間際の最後の２名様だったのでスープ濃かったかも。 《 名前：村さん吉 2002/05/10 21:56:12 》 |
| 返信 6 |
| 一緒に行ってきました。５つ★！。 雨で閉店間際という事もあり、空いていました。 いやー。ホント見つかってよかった。 魚系にはめずらしく、ホントとろみがかかったスープでした。 チャーシュー、メンマ、ネギどれを取っても拘りあるラーメンでした。 うん。おいしい。 １つ欲を言えば、もう少しスープがしょっぱくてもいいのでは！？と感じました。 行列ができるのも時間の問題か。。 《 名前：もち 2002/05/10 22:47:37 》 |
| 返信 7 |
| 味付け玉子はしょっぱくなかったそうで・・・ まだ味が落ち着かないのか、俺が行ったときがハズレだったのか？？ 全然混んでないみたいだね。 このまま行列が出来ないのもうれしかったりして？？ 《 名前：きも 2002/05/13 18:43:32 》 |
| 返信 8 |
| 行っちゃいました。 今日、会社休んで。このためだけの休暇じゃないですけどね。 お昼２時近かったんでスウプ終了かなーって思いながらも ダメモトで行ってみましたが、お客さんいましてセーフでした。 でもあんなにオシャレなお店とは驚き！異様に緊張しました。 恐る恐る入って、恐る恐る席についてしまい 「あの食券を・・・。」って言われちゃってちょっと恥ずかしかったー。 おいっしー！私好きな味です。味たましょっぱくなかったですよ。 メンマがすごいしっかりしててチョイ戸惑いました。 ネギ白いのと青いの分けといて盛り付けがキレイなのとか 女心もちゃんとくすぐってくれました。 やっぱ魚すきなのかも。猫舌だけどハフハフいい勢いで食べました。 細い麺とか店構えとか一二三っぽーいって 思っちゃったのはワタシだけかなぁ。一二三もまた行きたいな。。 《 名前：カオリ 2002/05/15 03:29:12 》 |
| 返信 9 |
| ↑ 店内の雰囲気は、一二三にちょい似てるかもしれないけど、 麺は！？！？です。 よーく思い出してください。 一二三の麺は”蕎麦”ですよ(^o^; しかし、最近、あの雰囲気の店って増えたかもね。 立川の鏡花なんて、もっとやばいですもん。 《 名前：もち 2002/05/16 10:52:13 》 |
| 返信 10 |
| この前ＴＶで光麺の社長（この人も３０代半ば）が言ってたんだけど 最近外装に金かける店が多いけど、ちょっとかけ過ぎじゃないかって。 こういった店がこれからどうなるのか見物ですと言ってた。 確かにそうかも・・・ 結局最初に注目は集めるけど、味が続かなければ終わるでしょ。 数年後には「ええっ、あの店が！」なんていうところが いっぱい出てきそうだ！ 《 名前：きも 2002/05/16 12:39:19 》 |
| 返信 11 |
| 今日裏メニューの「つけ麺」を食べてきました！ 券売機にはないんだけど、味玉ラーメン（８００円）の 食券を買って、頼めば出してくれます。 あの濃厚なスープに、つけ麺１００専用の太麺が合います！ 酢は入ってなく、唐辛子が多くてちょっと辛め。 ちょっと量が少ないかな？ 個人的にはラーメンよりも好き！！！！！ 《 名前：きも 2002/06/03 20:19:47 》 |
| 返信 12 |
| 今日の夕方に日テレのプラスワンで「高田馬場ラーメン戦争」 という特集がありここが出てました。 （すぐ近くの「婆婆」とのライバル的な内容でした） たまたま、その一時間前に裏メニューのつけ麺を食べてきましたよ（笑） 麺はこの前食べたのと違って、中太の縮れ麺でした。 個人的にはこの前のストレート麺がいいんだけどなあ・・・ 麺が細かくちぎれてしまってました。戻してくれないかな？ 相変わらずスープはおいしかったです。 その時点で、お客は僕を入れて２人。でも明日は混むでしょうね〜 《 名前：きも 2002/06/27 22:25:14 》 |
| 返信 13 |
| やはりＴＶに出て以来、 行列がすごい事になっている様子。 しばらく「おあずけ」かなあ？ 最近は「べんてん」が混んでるんで、 こちらを選ぶ事が多かったのだが・・・ まだ「純連」のほうが待たないのかな？ 《 名前：きも 2002/07/10 13:09:27 》 |
| 返信 14 |
| 7/11日情報。 早い時には１４時、遅い時には１８時頃閉まるようです。 《 名前：もち 2002/07/12 10:36:10 》 |
| 返信 15 |
| 久々に行ってきました。 最近遠ざかっていたんだけど、意外と並んでないですね。 この日も１２時で２人待ち。 このレベルで、この待ち時間ならかなりいいのでは？ 味玉らーめんを注文。 中までしっかりと味の染みた半熟玉子に とろみのあるサカナ系スープが何とも言えず 体に良さそう（笑） またちょくちょく行かせていただきます。 店主の渡辺さんは相変わらずいませんでしたが 帽子を被っている方はかなりのムキムキマンと見ました。 《 名前：きも 2002/10/24 19:31:00 》 |
| 返信 16 |
| 一年ぶりに行って来ました。 びにょーに味が変わってきたのかな？ ちょっとしょっぱくなって、クリーミーになった感じがします。 《 名前：村さん吉 2003/06/04 23:33:32 》 |
| 返信 17 |
| え〜、誰にも読まれない事を期待して（笑） 久々に行きました。 並ぶのが嫌で１年近く行ってません。 今日は七福神で野菜つけを 食べようかと思ったんだけど、 たまたまこっちの列が短かったので。 １１時２０分で４人待ち、 出る時には空席もありました。 店員は３人になっており、２人厨房の１人外。 ラーメンは相変わらずの強烈魚系こってりです。 最近この手のお店も増えてきましたね。 メンマは以前よりも更に太くなった気がします。 縦に割きながらでないと食べられません。 コップがネギ臭かったのが気になりました。 そういえば所沢駅の近くにも 樹庵プロデュースのお店が出来たらしいです。 《 名前：きも 2004/03/23 15:18:44 》 |
| 返信 18 |
| 所沢駅の近くにも樹庵プロデュース？ 例の街道沿いではないよね？ ワタナベさんはあの辺の出身か？ ＃おっと、危なく見逃す所だったよ。 《 名前：もち 2004/03/26 00:39:25 》 |