新！
ラーメン屋レポート
| エリア：東京２３区山手線内 | 場所：四谷四丁目（外苑西通り沿い） | |
| スープ：トリガラ + 醤油 | 麺：太め 固め | |
| ここも最近話題の店。本で見ました。俺ってミーハーだなぁ・・・ 昨年の１０月に出来たらしい。 銭湯をイメージした店作りで、暖簾にも大きく「ゆ」と書かれている。 店は１０人座れるカウンターのみ。入り口では食券を買うらしいのだが （その時は忙しいらしくカウンターから直接注文した） その食券が銭湯にある下足の札（居酒屋なんかにもある木の札ね）だった。 そしてもちろん背中側の壁には富士山！なかなか凝ってるね。 ゼラ湯ラーメンとゼラ湯つけめんがあるんだけど、周りがほとんどつけ麺だったので、それに習ってつけ麺を注文。麺は自家製麺の太麺なので、それが理由なのか、座ってから出てくるまでに結構時間がかかります。（つけ麺は、麺が温かいのか冷たいのかを聞かれます） それにワンタン・メンマ・チャーシュー入りの「三得（さんとく）」１，０００円にしました。（たけー！） ここのチャーシューは変わっていてなんと「鶏肉！」しかも七輪であぶっています。 つけ汁にはワンタン２つ・豚チャーシュー１枚・ネギ・玉ねぎ・ひき肉など色々なものが。麺の方には鳥のチャーシュー・メンマ・レタス。 ゼラチンたっぷりとか書いてあったので、ドロっとしているのかと思いきや、意外と普通のさらっとした口ざわり。 スープはちょい甘の魚？って言うか、かなーり「しょっぱい」です。 店先にも書いてありますが、「１回目はしょっぱく、２回目はおいしく、３回目に離れられなくなる」・・・そうです。 うーん、まあ、うまいんだけど。。。のど渇くね！ 一風変わったラーメン屋だから行く価値はありかな？駅から遠いけど・・・（新宿御苑前か四谷三丁目から徒歩７〜８分。車も平気そうです） 《 書き込み：2002/01/25 20:51:17 きも 》 | ||
| 評価：★★★★ | ||
| 返信 1 |
| 寂しいので、自己レス！ 先日、普通のラーメンも食べてきました。 １１時１５分からって書いてるのに、開いたのは１１時半！ その間スーツで店の前に一人で待つ俺はかなり恥ずかしかったです。 しかも、閉まっている木の戸を開けてみたら、店員がパンツ姿で 着替えてました・・・ んで、らーめんだけど、やっぱりしょっぱいです。 って言うか、味噌スープだね、あれは！ わたり蟹からだしをとっているそうなので（書いてあった） 味噌汁っぽい味がしました。 僕は基本的につけ麺よりらーめん派なんだけど、 ここは「つけ」の方がいいかも？ 《 名前：きも 2002/02/26 20:55:08 》 |
| 返信 2 |
| 近くまで行ったので、久々に行ってきました。 しかし、ここってレスついてなかったんだね、寂しい。。。 お昼時でしたが、行列もなく客の入りも落ち着いたようです。 あと、店員も変わっていて、入口に券売機が出来てました。 ゼラ湯つけめん（７００円）＋味付け玉子を注文。 相変わらず太くて固めの麺で、スープはしょっぱい。 しかも今日は辛かった！一味が入っているわけでもないのに この辛さは何なのだろう？ ちなみに今は通常のスープに加えて、 ホタテの貝柱を使っているそうです。 以前行った時は渡り蟹だったかな？ でも違いはよくわかりません。。。 《 名前：きも 2002/10/16 14:32:34 》 |
| 返信 3 |
| やっべ・・ 僕も食べたのにレスすらしてない。 失礼！ う〜ん。味を忘れた・・・。 そう。魚介系だったよ。そうそう・・。 《 名前：もち 2002/10/17 00:16:38 》 |
| 返信 4 |
| 魚介系か？？ スープ飲んだだけじゃ、そんな感じは受けないけどなあ・・・ まーた適当なこと言ってんだろ！！ 《 名前：きも 2002/10/19 07:50:19 》 |
| 返信 5 |
| いやぁ・・食べたよ。 四谷から長々と歩いて・・・。 印象が薄い・・・ 《 名前：もち 2002/10/21 10:31:49 》 |
| 返信 6 |
| 四谷から！！？？ めちゃくちゃ遠いよ！徒歩２０分ってとこか？ 新宿御苑と四谷三丁目の中間くらいだからなぁ。。。 《 名前：きも 2002/10/21 20:38:58 》 |