エリア:東京武蔵野・多摩地区 | 場所:堀の内(ニュータウン通り沿い) | |
スープ:トリガラ + トンコツ | 麺:普通 普通 | |
初めて、天一のラーメンに挑戦いたしました。もっちゃんと一緒にだったのですが、噂のスープを味わってきました。 スープにかなりのとろみがあり、舌触りが粉っぽかったです。まるできな粉を混ぜているような・・・。 特徴は、このスープにあるの一言になります。 一気にスープを飲むとむせてしまうかも・・・(笑)。 ちなみにスープはこってり系になります。 《 書き込み:1999/03/15 09:02:40 やま 》 | ||
評価:★★★ |